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成功开好柳州螺蛳粉特色米粉店的关键是什么

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成功开好柳州螺蛳粉特色米粉店的关键是什么

  目前很多新手对开特色米粉店,选址有个误区,甚至包括一些开了多年米粉店有经验的老板,他们都认为位置的好坏直接决定了您的店是否能成功,我们不否认开店位置的重要性,但是我们经常可以看到同一条街上有的米粉店生意很好,有的却很差,这就说明了即使您有了很好的位置,也不一定能把特色米粉店开成功。

  我们经过多年对特色米粉店的经营和思考,发现特色米粉店能不能开成功关键是看经营的人,开特色米粉店的人一定要学习管理知识,比如生意淡的时候,您要会做促销方案,生意好的时候您也不能降低服务水准,这就要求要做好对员工的管理,否则您生意即使很好,因为员工管理没有做好,生意也可能因此变差的。

  比如不能一直用亲戚朋友当员工,为了店里的长远规划发展,要统一拟定店里的规章制度、卫生制度、考勤制度,要让制度彰显威力,制度是控制人心的唯一办法任重而道远!