根据店面的生意额度预估进行员工的招聘，基本的规则如下：

　　每日营业额2000元： 服务员：1名 收银员：1名 操作员：2名

　　每日营业额3000元： 服务员：2名 收银员：1名 操作员：2名

　　具体的员工数量还是要根据员工的能力进行相应调整，生意的不同时期需要的员工数量也不会相同。在生意初期，因为员工都是新人，在磨合，工作方式上都会产生一定的问题。在生意进入稳定期后，无论是在产品质量，制作速度和人员调配上都已经固定了的。这时可以对员工数量进行相应的调整。