原材料种养总量是柳州螺蛳粉产业高质量发展的基石
原材料种养总量是柳州螺蛳粉产业高质量发展的基石。今年,柳州市将在扩大原材料基地数量和规模上铆足全力,争取新增螺蛳养殖面积1万亩以上,新种麻竹1万亩……加快形成布局合理、集中连片、产销功能齐全的基地新格局。
同时,全市将大力培育专业大户、家庭农场、村民合作社、农业企业等新兴农业经营主体,引进一批竞争力强、辐射带动效应大的企业,通过打造行业龙头企业群,以点带面推动一二三产业融合发展,提升螺蛳粉原材料产业链的核心竞争力和附加值。
柳州螺蛳粉还将继续走“网红美食”之路,以网络化为依托在扩销量上做足文章,坚持线上线下相结合,深度挖掘柳州螺蛳粉文化。通过螺蛳粉融合文化创意、休闲旅游、商贸物流、互联网信息服务、金融服务发展,培育螺蛳粉产业发展新动能,打造一批特色产业集群。
(来源:柳州日报)
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